Boa Noite Pessoal!!!!
Vamos falar um pouco do nosso carro chefe, que são os cupcakes!!
Para quem se pergunta de onde vieram e como surgiram esses saborosos e meigos bolinhos, aí vão algumas curiosidades.
O cupcake tem origem inglesa e foi relembrado pela cozinha americana. Não se sabe ao certo de quem é o crédito pela sua criação, mas alguns especialistas apontam a culinarista americana Eliza Leslie, que em 1828 registrou a receita em um livro, como a mãe da gostosura.
A primeira cupcakeria, foi aberta em Nova Iorque em 1995, a Magnolia´s Bakery e ficou famosa pelas aparições em filmes como "O Diabo Veste Prada" e "Sex and the City".
Os cupcakes levam esse nome, porque sua primeira receita era baseada em medidas de xícaras e os especialistas em gastronomia acreditam não se tratar de uma moda e sim de uma tendencia mundial, que é valorizar tudo o que lembre comida de família, já que vivemos em uma época em que as pessoas quase já não fazem mais comida em casa.
Em breve estaremos postando fotos dos nossos deliciosíssimos e lindos cupcakes na xícara!
Voilááá!!
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